Facebook

Zostaw telefon kontaktowy, oddzwonimy!

zamknij

Zapisz się do newslettera

zamknij

Aktualności

Jeziora w Borach Tucholskich
18.09.2019r

Jeziora w Borach Tucholskich

Jeziora w Borach Tucholskich zaskakują swoją różnorodnością - moje ulubione to Piaseczno - jezioro rynnowe blisko Tlenia, z wodami pierwszej klasy czystości oraz Jezioro Okonińskie, o którym dziś trochę więcej.

więcej
Rzeki w Borach Tucholskich
18.09.2019r

Rzeki w Borach Tucholskich

Dwie główne rzeki Borów Tucholskich - Wda i Brda, znane są z idealnych warunków dla spływów kajakowyh. Przyjrzyjmy się bliżej rzekom w naszych Borach.

więcej
13.09.2019r

Piwa single hop - co to znaczy?

Mnogość odmian chmielu sprawia, że dziś jesteśmy w stanie uzyskać niemal każdy aromat w piwie, używając jedynie tego tradycyjnego składnika.

Od klasycznych nut ziołowych, przez nowofalowe, owocowe, na eksperymentalnych kończąc. Wybór właściwiego chmielu to niełatwa sprawa, ale jest jeden sprawdzony sposób, który każdemu - tak piwowarowi, jak i smakoszowi piwa - pokaże potencjał danej odmiany.

Są to piwa Single Hop. O tym, co w sobie skrywają, dowiecie się z artykułu.

więcej
Butikowy pensjonat
31.08.2019r

Butikowy pensjonat

Miejsca butikowe przeznaczone są dla osób, które cenią sobie spokój i indywidualne podejście do gości. Z racji tego, że zazwyczaj zapewniają niewielką liczbę miejsc noclegowych i są przeznaczone dla mniejszej liczby gości, każdy jest traktowany indywidualnie i z należną uważnością.

więcej
O polskich chmielach
30.07.2019r

O polskich chmielach

Czym byłoby piwo bez chmielu? Choć ten surowiec nie jest głównym składnikiem piwnych receptur, a pełni rolę przyprawy, to w procesie warzenia staje się niemal niezbędny. Wnosi goryczkę, smak i aromat – dziś ciężko wyobrazić sobie dobre piwa bez jego wykorzystania.

Zwłaszcza, że chmielowy świat jest naprawdę bogaty, łącząc odmiany z całego świata – od amerykańskich, przez australijskie, po te pochodzące z Europy. Wśród nich oczywiście znajdziemy cenne chmiele z Polski, o których przeczytacie w dzisiejszym artykule.

więcej
Jak to wymówić? Gose, sour wild ale, pale ale...
3.07.2019r

Jak to wymówić? Gose, sour wild ale, pale ale...

Świat rzemieślniczego piwa wypełniony jest specjalistyczną terminologią. Każdy gatunek, styl, nie wspominając już o składnikach i procesach, może chwalić się nazwą własną. Często sprawiają one trudność nie tylko poznającym dopiero piwowarstwo, ale i doświadczonym znawcom branży. Dziś spróbujemy rozwiać wątpliwości na temat kilku trudniejszych, regularnie przekręcanych terminów.

więcej
Amerykańskie chmiele czyli jakie? Co wnoszą do piwa i o co tyle hałasu?
24.05.2019r

Amerykańskie chmiele czyli jakie? Co wnoszą do piwa i o co tyle hałasu?

Ciężko wyobrazić sobie bogactwo piwnego świata. Setki różnych stylów, od lekkich i łagodnych, po ciężkie i wyraziste. Wykorzystując tylko cztery podstawowe składniki uzyskać można niesamowite efekty. Choć tradycje warzenia sięgają starożytności, kluczowe było powstanie piwnej rewolucji, dzięki której amerykańskie chmiele weszły na salony.

więcej
Cydr z Grudziądza
19.05.2019r

Cydr z Grudziądza

W naszej nowej karcie menu znalazł się Cydr Aksamitny z Grudziądza.

więcej
Nowa karta menu na sezon 2019
18.05.2019r

Nowa karta menu na sezon 2019

Jak co roku w maju zmieniamy nasza kartę menu z tej zimowej, na wiosenno-letnią. Sprawdź, co nowego!

więcej
Sprzątamy las!
12.04.2019r

Sprzątamy las!

Przystanek Tleń inicjatorem sprzatania lasu.

więcej
Przystanek Tleń w Weranda Country
11.04.2019r

Przystanek Tleń w Weranda Country

Artykuł o naszym Przystanku w Weranda Country poleca się do porannej kawy.

więcej
Zimowa kolacja degustacyjna 2019
22.03.2019r

Zimowa kolacja degustacyjna 2019

Mamy już za sobą dwie edycje zimowej kolacji degustacyjnej!

więcej
Płócienne torby z Przystanku
19.03.2019r

Płócienne torby z Przystanku

W naszym Przystanku są już dostępne płócienne torby.

więcej
Dzień porteru bałtyckiego
20.01.2019r

Dzień porteru bałtyckiego

Przez cały weekend 19-20 stycznia 2019 świętujemy w Przystanku Dzień Porteru Bałtyckiego!

więcej
KOLACJA DEGUSTACYJNA 2019
12.11.2018r

KOLACJA DEGUSTACYJNA 2019

Znamy już terminy zimowej kolacji degustacyjnej - w tym roku dwie edycje!

więcej
Medale dla naszych piw
11.11.2018r

Medale dla naszych piw

Srebro i brąz dla naszych piw na Konkursie Piw Rzemieślniczych 2018!

więcej
Czas na gęsinę
7.11.2018r

Czas na gęsinę

"Gęsina na Św. Marcina"

więcej
Nowe menu
28.10.2018r

Nowe menu

Nowe menu na okres jesień-zima

więcej
Odkrywca 2018
27.10.2018r

Odkrywca 2018

Nagroda marszałkowska ODKRYWCA 2018 dla Przystanku Tleń

więcej
Rusza Zielony Targ w Tleniu
27.04.2018r

Rusza Zielony Targ w Tleniu

Już w najbliższą niedzielę, 29 kwietnia, rusza kolejna edycja Zielonego Targu w Tleniu!

więcej
projektowanie stron www